Il pezzo forte di questa escursione sarà l’attenzione al fenomeno rupestre del Brindisino che, seppure in forme meno eclatanti dal punto di vista paesaggistico rispetto alle evidenze tarantine rappresenta alcune presenze di tutto rispetto. Un esempio ne è sono la cripta di San Biagio, vero fiore all’occhiello della Civiltà Rupestre pugliese.

Dopo la visita alla chiesa rupestre una escursione a piedi lungo il Canale Reale, il più lungo solco torrentizio pugliese, attrezzato come percorso escursionistico, sino a raggiungere la riserva naturale di Torre Guaceto dove consumeremo il nostro pranzo al sacco, non prima di aver dato refrigerio alle nostre membra nelle limpide acque
della riserva.