Questa bellissima escursione inizia con la visita dell’Oasi WWF del Padule di Bolgheri. Una riserva naturale che conserva gli ambienti caratteristici della costa Toscana. Un’ estesa zona umida retrodunale che si fonde con la macchia mediterranea fino ad arrivare alle importantissime dune di sabbia. Accompagnati da una guida dell’Oasi, ci addentreremo all’interno della zona palustre fino a raggiungere i capanni di osservazione dei volatili. Tramite la tecnica del “Birdwatching” vi verranno dati suggerimenti su come riconoscere gli animali presenti, tra cui: l’alzavola, il fischione, il mestolone, l’oca selvatica, il cavaliere d’Italia, la cicogna ecc. Continuando il percorso nella macchia, potremo incontrare anche altri animali come: Il cinghiale, il capriolo, il daino, il coniglio selvatico, che all’interno dell’Oasi sono liberi e protetti. Un’occasione unica per poter osservare così tanti animali in un’unica volta. Terminata la visita, lasceremo l’Oasi e andremo con le auto a Bolgheri, attraversando una delle zone vinicole più rinomate della Toscana. Qui, infatti, si trovano i famosi vigneti delle aziende di Sassicaia, Ornellaia e Guado al Tasso nonché del Rosso di Bolgheri DOC. Tutti vini di altissimo pregio conosciuti in tutto il mondo come i “Super Tuscan”. Arrivati in paese effettueremo una breve visita ai luoghi più importanti. Infine, con chi vorrà, ci accingeremo a fare una piccola degustazione di vino e prodotti tipici di questi luoghi, concludendo in modo davvero piacevole la nostra giornata.