Sosteremo in stupende masserie, attraverseremo boschi di querce, lungo gli antichi tratturi della transumanza scopriremo jazzi e poste, percorreremo mulattiere panoramiche per ammirare pagliari e pescare antiche e raggiungere la corona di pietra ottagonale: 𝐂𝐚𝐬𝐭𝐞𝐥 𝐝𝐞𝐥 𝐌𝐨𝐧𝐭𝐞.

La sensazione di questi 72 km di cammino sarà quella di essere in un grande spazio aperto in cui vagare con lo sguardo verso orizzonti caratterizzati dagli odori pungenti della mentuccia e del timo selvatico nel verde intenso dei campi di grano o dei pascoli rocciosi che foraggiano greggi di pecore, tra l’evidente giallo della ferula, incontrando orchidee spontanee e osservando rapaci, come i falchi grillai.

In questa terra, imperatori, contadini, pastori, boscaioli, insieme al clima, hanno reso unico il paesaggio e la sua cultura.

𝐏𝐫𝐢𝐦𝐚 𝐭𝐚𝐩𝐩𝐚: 𝐢𝐥 𝐜𝐨𝐬𝐭𝐨𝐧𝐞 𝐦𝐮𝐫𝐠𝐢𝐚𝐧𝐨
Lunghezza: 21 km
Livello difficoltà: E – media
Dislivello: +473 m / -612 m
Tempo percorrenza: 8 h (soste incluse)
Fondo stradale: sentieri boschivi e pascolivi, carrarecce.

 𝐴𝑝𝑝𝑢𝑛𝑡𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑎𝑙 𝑝𝑎𝑟𝑐ℎ𝑒𝑔𝑔𝑖𝑜 𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑠𝑓𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑐𝑜𝑛 𝑛𝑎𝑣𝑒𝑡𝑡𝑎 𝑎𝑙 𝑝𝑢𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑖 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑒𝑛𝑧𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑡𝑟𝑒𝑘𝑘𝑖𝑛𝑔.

Si parte dalla 𝐅𝐨𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐝𝐢 𝐀𝐜𝐪𝐮𝐚𝐭𝐞𝐭𝐭𝐚, l’area boschiva più estesa della provincia BAT, nonché uno dei più grandi di Puglia. Al suo interno si scoprono luoghi unici, incontreremo un inghiottitoio carsico profondo circa 90 metri, la 𝐕𝐨𝐫𝐚𝐠𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐂𝐚𝐯𝐨𝐧𝐞, la cui imboccatura sembra quasi nascondersi nel bel mezzo del bosco.

Facciamo una breve sosta al Riparo del Cavone, utilizzato nel passato come rifugio per i pastori di passaggio e dove vi sono presenti incisioni rupestri dell’età dei Metalli, poi continuando, un bellissimo e panoramico sentiero tortuoso immerso nel bosco ci permette di attraversarlo e di raggiungere le particolari 𝐌𝐢𝐧𝐢𝐞𝐫𝐞 𝐝𝐢 𝐁𝐚𝐮𝐱𝐢𝐭𝐞, un suggestivo e raro paesaggio rosa made in Murgia. Esse si presentano principalmente di colore rosso ruggine con sprazzi di rosa in quanto la bauxite è un minerale composto prevalentemente da ossidi e idrossidi di ferro e alluminio. Affacciandoci su una di esse si può ammirare la particolarità di questo luogo, un atipico spettacolo naturale.

Continueremo lungo il panoramico costone murgiano fino alla conquista della 𝐑𝐨𝐜𝐜𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐆𝐚𝐫𝐚𝐠𝐧𝐨𝐧𝐞, definito castello invisibile perché abilmente costruito mimeticamente con pietre ricavate dallo sperone roccioso su cui poggia. Dalla sua vetta lo sguardo spazia per chilometri nella variopinta Fossa Bradanica. Qui ci troviamo al centro di una rete castellare a controllo del territorio murgiano, frontalmente visibile su di una collina c’è Monteserico, il castello solitario, e alle nostre spalle, il Castel del Monte, luogo di arrivo di questo cammino. Infine scenderemo a valle per terminare la nostra prima tappa nella piccola Poggiorsini (BA).

 𝐴𝑟𝑟𝑖𝑣𝑜 𝑎𝑙 𝐵&𝐵, 𝑐𝑒𝑛𝑎 𝑎𝑙 𝑟𝑖𝑠𝑡𝑜𝑟𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑒 𝑝𝑒𝑟𝑛𝑜𝑡𝑡𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜.

𝐒𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝𝐚 𝐭𝐚𝐩𝐩𝐚: 𝐜𝐚𝐫𝐬𝐢𝐬𝐦𝐨 𝗲 𝗿𝘂𝗿𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮̀
Lunghezza: 25 km
Livello difficoltà: E – media
Dislivello: +392 m / -404 m
Tempo percorrenza: 9 h (soste incluse)
Fondo stradale: carrarecce, strada rurale.

 𝐶𝑜𝑙𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑒 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑒𝑛𝑧𝑎 𝑝𝑒𝑟 𝑙𝑎 𝑠𝑒𝑐𝑜𝑛𝑑𝑎 𝑡𝑎𝑝𝑝𝑎

Dopo esserci affacciati sul belvedere di 𝐏𝐨𝐠𝐠𝐢𝐨𝐫𝐬𝐢𝐧𝐢, lasceremo il paese per risalire il costone più a nord-est, attraversando il rimboschimento di Monte Fornasiello e poi costeggiando l’aspra 𝐦𝐮𝐫𝐠𝐢𝐚 𝐝𝐢 𝐋𝐚𝐦𝐚𝐩𝐞𝐫𝐚, caratterizzata dalla presenza di numerose lame carsiche, piccole valli erosive tra basse colline modellate nel tempo dalle acque meteoriche, che scorrono verso valle lungo le pendici di panoramici speroni rocciosi che dominano sulla Fossa Bradanica.

Nella pseudosteppa, un’alternanza tra pascoli ed ampi seminativi nei quali si nascondono alcuni degli inghiottitoi più profondi del PNAM, tra cui Grave di Faraualla (- 260 m.). Sotto il volo dei rapaci, supereremo alcune case della Riforma fondiaria degli anni 50, da qui si osservano in lontananza Altamura e Santeramo in Colle (BA), che a quota 489 m. è il paese più alto dell’altopiano delle Murge.

Passeremo per Masseria Franchini, nei pressi del quale spicca dinanzi ai nostri occhi l’affascinante 𝐓𝐫𝐚𝐯𝐞𝐫𝐬𝐚 𝐝𝐢 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐚 𝐓𝐞𝐫𝐞𝐬𝐚, un’antica stazione di posta per viandanti, che comprendeva una particolare cappella rurale settecentesca, stalle, residenze per monaci, una grande pescara, una taverna-albergo e foresteria, ed una rara neviera, una delle poche presenti sull’Alta Murgia.

La tappa continua lungo una vecchia carraia tra le quote di Ruvo di Puglia (BA), una storica suddivisione agraria del demanio in piccoli lotti delimitati da muretti a secco con al centro dei pagliari risalenti agli inizi del 1800. Arriveremo così a Poggio Ferrata.

 𝐴𝑟𝑟𝑖𝑣𝑜 𝑖𝑛 𝑎𝑔𝑟𝑖𝑡𝑢𝑟𝑖𝑠𝑚𝑜, 𝑐𝑒𝑛𝑎 𝑒 𝑝𝑒𝑟𝑛𝑜𝑡𝑡𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜

𝐓𝐞𝐫𝐳𝐚 𝐭𝐚𝐩𝐩𝐚: 𝐢𝐥 𝐪𝐮𝐞𝐫𝐜𝐞𝐭𝐨 𝐞 𝐥’𝐚𝐧𝐭𝐢𝐜𝐚 𝐭𝐫𝐚𝐧𝐬𝐮𝐦𝐚𝐧𝐳𝐚
Lunghezza: 12 km
Livello difficoltà: E – media
Dislivello: +200 m / -302 m
Tempo percorrenza: 5 h (soste incluse)
Fondo stradale: sentieri boschivi, carrarecce.

 𝐶𝑜𝑙𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑔𝑒𝑛𝑢𝑖𝑛𝑎 𝑖𝑛 𝑎𝑔𝑟𝑖𝑡𝑢𝑟𝑖𝑠𝑚𝑜 𝑒 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑒𝑛𝑧𝑎 𝑝𝑒𝑟 𝑙𝑎 𝑡𝑒𝑟𝑧𝑎 𝑡𝑎𝑝𝑝𝑎

L’ospitalità della famiglia di 𝐏𝐨𝐠𝐠𝐢𝐨 𝐅𝐞𝐫𝐫𝐚𝐭𝐚 resta nei ricordi dei viandanti, piatti semplici, genuini e della tradizione locale, preparati con prodotti freschi e di stagione, coltivati in quest’azienda, condotta da diverse generazioni già dai primi anni del 1900, una delle prime aziende agrituristiche in Puglia e pioniera nell’agricoltura biologica.

Salutandoli, ci immergeremo nel 𝐁𝐨𝐬𝐜𝐨 𝐒𝐜𝐨𝐩𝐚𝐫𝐞𝐥𝐥𝐨, 300 ettari di querceto nel quale si nasconde lo Jazzo del Demonio ed il suo antico mungituro all’ombra di una 𝐫𝐨𝐯𝐞𝐫𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐦𝐨𝐧𝐮𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥𝐞 𝐩𝐥𝐮𝐫𝐢𝐬𝐞𝐜𝐨𝐥𝐚𝐫𝐞. Il nome di questo antico recinto in pietra a secco per il ricovero delle greggi durante la transumanza, è dovuto ad una leggenda che vi racconteremo sul luogo.

Lungo lo storico tratturello Canosa-Ruvo di Puglia, il canto dei passeriformi ci accompagnerà tra arbusti fioriti di rosa canina e biancospino, asfodeli, asparagi ed altre numerosissime piante officinali ed alimurgiche, che lasciano poi spazio ai frutteti che circondano il caratteristico borghetto Pedale.

 𝐴𝑟𝑟𝑖𝑣𝑜 𝑎𝑙 𝐵&𝐵, 𝑐𝑒𝑛𝑎 𝑎𝑢𝑡𝑜𝑔𝑒𝑠𝑡𝑖𝑡𝑎 𝑒 𝑝𝑒𝑟𝑛𝑜𝑡𝑡𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜.

𝐐𝐮𝐚𝐫𝐭𝐚 𝐭𝐚𝐩𝐩𝐚: 𝐥𝐚 𝐩𝐬𝐞𝐮𝐝𝐨𝐬𝐭𝐞𝐩𝐩𝐚 𝐢𝐦𝐩𝐞𝐫𝐢𝐚𝐥𝐞
Lunghezza: 14 km
Livello difficoltà: E – medio
Dislivello: +361 m / -171 m
Tempo percorrenza: 7 h (soste incluse)
Fondo stradale: sentieri pascolivi, ciclovia brecciata.

 𝐶𝑜𝑙𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑖𝑛 𝑎𝑙𝑙𝑜𝑔𝑔𝑖𝑜 𝑒 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑒𝑛𝑧𝑎 𝑝𝑒𝑟 𝑙’𝑢𝑙𝑡𝑖𝑚𝑎 𝑡𝑎𝑝𝑝𝑎

L’ultimo giorno intraprenderemo un tratto del Sentiero Italia CAI, nonché della Ciclovia dell’Acquedotto Pugliese, dopo aver costeggiato il Bosco Cecibizzo, balzerà agli occhi il 𝐏𝐚𝐠𝐥𝐢𝐚𝐫𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐁𝐚𝐠𝐧𝐨𝐥𝐢, un grande pagliaro dotato di mangiatoia, adibito a stalla per gli animali da soma, un pavimento di chianche e di un pollaio interno.

Ripreso il cammino, eccolo! che compare, affascinante e misterioso, isolato su un’altura delle Murge, da dove si domina un panorama vastissimo. Una forma e posizione imponente e inquietante, un panoramico sentiero in discesa tra casedde ci permetterà di arrivare ai piedi di 𝐂𝐚𝐬𝐭𝐞𝐥 𝐝𝐞𝐥 𝐌𝐨𝐧𝐭𝐞.

 𝐷𝑜𝑝𝑜 𝑎𝑣𝑒𝑟𝑙𝑜 𝑣𝑖𝑠𝑖𝑡𝑎𝑡𝑜 𝑎𝑙𝑙’𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑛𝑜 𝑓𝑖𝑛𝑜 𝑎𝑙𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑙𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑡𝑟𝑜𝑛𝑜 𝑑𝑒𝑙𝑙’𝑖𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑜𝑟𝑒 𝑭𝒆𝒅𝒆𝒓𝒊𝒄𝒐 𝑰𝑰 𝒅𝒊 𝑺𝒗𝒆𝒗𝒊𝒂, 𝑐𝑜𝑛𝑐𝑙𝑢𝑑𝑒𝑟𝑒𝑚𝑜 𝑖𝑙 𝑛𝑜𝑠𝑡𝑟𝑜 𝑐𝑎𝑚𝑚𝑖𝑛𝑜, 𝑝𝑟𝑜𝑏𝑎𝑏𝑖𝑙𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑠𝑜𝑟𝑟𝑖𝑑𝑒𝑟𝑒𝑚𝑜 𝑟𝑖𝑝𝑒𝑛𝑠𝑎𝑛𝑑𝑜 𝑎𝑑 𝑎𝑙𝑐𝑢𝑛𝑖 𝑚𝑜𝑚𝑒𝑛𝑡𝑖 𝑝𝑎𝑠𝑠𝑎𝑡𝑖 𝑖𝑛𝑠𝑖𝑒𝑚𝑒, 𝑏𝑟𝑖𝑛𝑑𝑒𝑟𝑒𝑚𝑜 𝑝𝑒𝑛𝑠𝑎𝑛𝑑𝑜 𝑔𝑖𝑎̀ 𝑎𝑙𝑙𝑎 𝑝𝑟𝑜𝑠𝑠𝑖𝑚𝑎 𝑎𝑣𝑣𝑒𝑛𝑡𝑢𝑟𝑎, 𝑒 𝑐𝑖 𝑠𝑎𝑙𝑢𝑡𝑒𝑟𝑒𝑚𝑜 𝑐𝑜𝑛 𝑢𝑛 𝑎𝑟𝑟𝑖𝑣𝑒𝑑𝑒𝑟𝑐𝑖.