Il paesaggio è un patrimonio fondamentale della storia e della cultura di un territorio, un fattore di primaria importanza per la sua competitività in termini turistici e come valore aggiunto, per la sua capacità evocativa, dell'identità di ogni prodotto, il vino in primis. Per questo, il paesaggio rurale non può più essere «affidato» alle dinamiche economiche spontanee, ma può e deve essere oggetto di una pianificazione urbanistica, allo stesso modo delle aree d'insediamento urbano: per tutelarlo e valorizzarlo le Città del Vino hanno raccolto idee, regole ed esperienze concrete per un vero e proprio «piano regolatore rurale», nel prezioso volume «Vino e Paesaggio. Materiali per il governo del territorio», presentato oggi a Palazzo Marini a Roma, in collaborazione con la Presidenza della Camera dei Deputati