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IL SENTIERO DEL TIMO SELVATICO ALLA FESTA DEL MONTEBORE

Trekking storico-naturalistico tra le montagne del formaggio della Gioconda

11-07-2019
Escursioni Guidate
Dal 01-09-2019 al 01-09-2019 Mancano 14 giorni
Italy > Piemonte > Alessandria (AL) > Dernice

Il Montebore fu il solo formaggio del Ducato di Milano a venir servito al pranzo di nozze tra Gian Galeazzo Sforza e di Isabella d’Aragona, la futura Monna Lisa.

Si tratta di un prodotto particolare che prende forma, nome e sapore da un luogo ben preciso sui crinali della Val Borbera, in quella parte dell’Appennino Piemontese caratterizzato da un ambiente naturale e culturale dai forti tratti liguri.

Per scoprire il profondo legame di questo formaggio con il suo territorio di produzione, in occasione della annuale Festa del Montebore abbiamo organizzato una camminata di media montagna di grande interesse paesaggistico durante la quale sarà possibile scoprire la peculiare geologia e vegetazione del luogo insieme agli eventi che ne hanno condizionato la storia.

L’itinerario dell’escursione di circa 6 km. totali e con un dislivello totale di 200 m. prevede un primo tratto in salita tra boschi naturali di castagni e roverelle dalla Costa di Montebore fino al crinale compreso tra la vetta arenacea del monte Barillaro (804m.) e quella del Monte Gavasa, da cui si apre una splendida vista sia sulla Valle del Borbera sia sulle vette del Gruppo dell’Antola che sulla rocca di Montebore e il suggestivo borgo Adorno.

In questo tratto elevato dalle particolari caratteristiche pedoclimatiche è possibile ammirare una peculiarità botanica costituita da una vasta crescita di timo selvatico, pianta aromatica che normalmente è presente solo in zone dal clima decisamente più mediterraneo. Gli abitanti del posto la ricordano ancora come parte della dieta seguita dagli ovini allevati quassù allo stato brado che attribuiva al loro latte e quindi al Montebore un sapore distintivo.

Suggestivi passaggi tra pareti di conglomerato e zone calanchive caratterizzeranno invece la discesa alla località Parogna dove sarà stato allestito il percorso gastronomico della Festa del Montebore e sarà possibile pranzare a base di assaggi del territorio.

Il ritrovo dei partecipanti è previsto per le ore 10:00 alla Costa di Montebore presso i prati riservati a parcheggio della Festa in strada provinciale 123, comune di Dernice (AL).

L’attività si concluderà verso le ore 12:30 all’area della Festa del Montebore.

Tesseramento e versamento della quota di partecipazione avverranno alla partenza il giorno stesso dell’escursione.

La partecipazione è soggetta a prenotazione entro le ore 18:00 del 31 Agosto 2019

 

Per informazioni e prenotazioni:

Ass. Calyx, e-mail: calyxturismo@gmail.com

tel/whatsapp 3495567762 (Andrea) 3475894890 (Mirella)

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Pagina Instagram: Calyx Turismo

 

 

 

Dettaglio escursione
Adatto ai bambini?
NO
Tipo e difficoltà:
Trekking T = Turistico
Comune
Dernice
Luogo partenza
Costa Montebore
Luogo arrivo
Parogna
Data partenza
01-09-2019
Data arrivo
01-09-2019
Orario partenza
10:00
Orario arrivo
13:00
Dislivello salita
200
Dislivello discesa
200
Distanza
6 km
Durata
3 ore
Punto interesse
Riserva Naturale del Monte Barillaro
Prezzo
15
Condizioni economiche
Quota inclusiva di iscrizione annuale da versare in contanti alla partenza. Non include degustazione
Partecipanti
60
Tema escursione
Gli elementi naturali e storici legati al formaggio Montebore es. Costa del Timo Selvatico
Abbigliamento attrezzature
Abbigliamento sportivo, scarpe da trekking e scorta d'acqua
Altre info
La partecipazione è soggetta a prenotazione entro le ore 12:00 del 1 settembre.
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IL SENTIERO DEL TIMO SELVATICO ALLA FESTA DEL MONTEBORE
IL SENTIERO DEL TIMO SELVATICO ALLA FESTA DEL MONTEBORE